Окорок La Felinese Мек сыровяленый 70г
- состав
- отзывы
Окорок La Felinese Мек сыровяленый 70г - это самый знаменитый мясной деликатес из Италии, приготовленный из свиного окорока (prosciutto crudo - в переводе с итальянского означает "сыровяленый окорок"). Компания расположена в провинции Парма, в самом сердце итальянской "гастрономической долины". Для производства знаменитых итальянских продуктов здесь используется высококачественное охлажденное мясо только от пармских поставщиков. Мясо обрабатывается и готовится вручную по старинным технологиям. Нарезка готового продукта происходит в одной из семи "white rooms" (воздух в них прогоняется через специальные антибактериальные фильтры до 70 раз в час). Нарезанное мясо так же вручную раскладывается по подложкам и в самом конце запечатывается с помощью модифицированной атмосферы, что обеспечивает максимальное сохранение его уникальных вкусовых качеств.
ОПИСАНИЕ
- Производитель
- La Felinese Salumi S.p.A.
- Торговая марка:
- La Felinese
- Страна
- Италия
- Тип
- Деликатесы
- Упаковка
- Вакуумная упаковка
- Вес:
- 70,0 г
- Состав
- Свинина, соль, специи(чеснок), натуральные ароматизаторы, консервант: нитрат калия
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100Г
- Энергетическая ценность
- 267,0 кКал
- Белки:
- 28,0 г
- Жиры:
- 17,0 г
- Углеводы:
- 0,5 г
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
- Срок хранения
- 120 дней
отличный продукт, нарезка тонкая, тает во рту, не пересолен, жир по одному краю до 0,5 см беленький. привезли в начале срока годности, что приятно
ну наконец-то, Утконос!!!